「切る」ことに徹底的にこだわる。 世界が絶賛するするステーキナイフを生み出す 越前打刃物の現場を拝見。   越前打刃物の株式会社龍泉刃物さんを見学させていただきました。 越前にて700年にわたって継承される鍛造 […]

伝統を守り日々の食卓を支えるお味噌を作っていらっしゃる「米五のみそ」さん。 今回、工場見学ということで仕込から発酵～容器に詰められるまでの過程を拝見させていただきました。 一度に１トンものお米が入る大きな設備や、ゆっくり […]

「くつろぎ」のある生活を提案する　マルイチセーリング株式会社　様 福井県越前市赤坂にあります、日本を代表するソファーメーカー「マルイチセーリング株式会社」さんを再訪問いたしました。 前回の訪問期はこちら をご覧ください。 […]

「めがねの聖地」鯖江において、その先駆者として名実ともに実力派のメガネメーカー「株式会社ボストンクラブ」さんを訪問いたしました。 スタイリッシュな外観・内装のオフィスにて、小松原一身社長とお話をさせていただきました。 O […]

上質なソファでくつろぎを届ける　マルイチセーリング株式会社　様 福井県越前市赤坂にあります、日本を代表するソファーメーカー「マルイチセーリング株式会社」さんを訪問いたしました。 小林会長のご案内で、工場やショールームも見 […]